Er is geen fosfaat crisis
Voor de industriële landbouw wordt fosfaat toegevoegd aan kunstmest. Het is een essentiële voedingsstof, nodig voor onder andere de energievoorziening van cellen. Het probleem is dat fosfaat in de bodem…
Over het bodemvoedselweb
Voordat we op grote schaal kunstmest gingen gebruiken, was het algemeen bekend dat je de bodem moet voeden met organische materiaal en dat de bodem de plant voedt. Tegenwoordig denken…
Vers uit de tuin – week 21-28 mei 2022
Keuze genoeg! Voor de verkoop deze week dit mooie aanbodslijstjeNIEUW IN DE VERKOOP:Peultjes, voor de vroege klanten.SpitskoolBloemkoolSinaasappelen, heel lekkere Navelina'sBananen. Oersappen.. heerlijke eerlijke groentesappen van rode biet…paarse wortel en oranje…
Wat mag je verwachten van voeding!
De grond is letterlijk en figuurlijk onze voedingsbodem. Daar moeten we met liefde en aandacht voor zorgen. Door regeneratief te boeren bijvoorbeeld. Dat kan door de bodem beter achter te…
Vers uit de tuin – week 14-21 mei 2022
Kom langs, kijk, kies en pluk! Voor de verkoop deze week dit mooie aanbods lijstjeNIEUW IN DE VERKOOP:Knolvenkel van binnenteelt.Snijbiet van buitenteelt. Oersappen.. heerlijke eerlijke groentesappen van rode biet…paarse wortel…
Deze keer over de samenhang der dingen !
Ik wil dit keer graag schrijven over de Agro-Ecologische benadering van Voedsel, Inkomen, Verspilling, Benutting van kringlopen. Een agro-ecologische benadering gaat uit van samenwerking met en nabootsing van de natuur.…
Workshops!
Workshop Fermentatie Binnenkort gaan we weer een mooie en nuttige cursus organiseren.
Blij en hoopvol
Ik voel me blij met de ontwikkelingen van de afgelopen 2 jaar. De interesse in eetbaar groen is enorm gegroeid en dat niet alleen. Vooral ook de interesse in het…
Kleine wezens, grote revolutie
Naar mijn idee kun je een vitale bodem alleen verkrijgen door voortdurend aandacht te schenken een permanente bedekking.Doe daar de EM cultuur bij en je hebt een productieve tuinderij. Het…